近來白酒很熱鬧，但我卻很苦惱。面對紛繁的一場接一場的廠商創新大戲，我在想什么才是白酒的根？21世紀的白酒只有趕時髦、編故事、造概念才能活下去嗎？白酒如何才能耐得住寂寞堅守正道，不被今天的狂人們扭曲成變形金剛？

于是，想到了無數關于酒的詩詞歌賦為何經久不衰？經典的釀酒故事為何被歷史銘記代代相傳？著名的大品牌面對行業困境為何逆勢增長？這不單是產品品質造就的歷史與輝煌，而是酒文化的精髓占據了人們的心智。它就如高山流水令人仰視與渴望，又如種子植入大地勃勃生機不可壓抑。

做酒的人守著絢麗多姿的酒文化，切不可只見酒不見魂，喝酒的人切不可只會做酒鬼不會做酒仙！所以酒業要開啟酒文化的尋根之旅，我們要喝有詩蘊的酒，做有酒魂的人。這是白酒給與我們的獨特魅力和精神價值，也是其他任何品類都無發媲美的！面對時代變化我們為何舍本求末忘了文化這個根呢？

也許有人說我這樣脫俗了不接地氣，但我卻認為白酒文化是可以雅俗共賞的。因為白酒是大家的酒，不是某些人的專屬品。高雅之人可以玩陽春白雪飲酒賦詩，粗樸之人也可以行個酒令猜個酒迷，但現在酒桌上很難看到這種景象了。

我覺得不要只看到白酒的物質價值，天天捉摸如何找賣點創新產品，讓專家絞盡腦汁直到江郎才盡，最后把產品搞的不倫不類。我們何苦要如此只專心產品不研究文化、只見物質不見精神呢？白酒文化價值難道就沒有營銷功能了嗎？

現在每每談起酒文化有些人就覺得太虛幻沒感覺，覺得酒文化恍如隔世，好像它成了古時候文人墨客的借題發揮或性情宣泄的專利而與今日無關了。似乎覺得今天這個時代都是快節奏需要有話直說，沒工夫繞彎子。其實錯也！

如今太需要慢下來思考和品味人生了，太需要朋友之間娓娓道來真情交流了，太需要借一點酒性宣泄苦惱和壓力了。而此時唯有白酒可以帶你進入你想要的情景，你可淺斟低吟腹頌詩詞陶冶情趣，也可舉杯暢飲即興歌賦盡顯英雄才氣，你可以將一切壓力釋放，將種種困惑看破，將屢屢疑問解開，只要不喝到爛醉就是一場難得的歡聚和人生的愜意。

時代是變化的，但白酒文化是永恒的。白酒只要抓住這一點不斷創新營銷，就不怕消費者不買單，就不怕什么電商搶客戶，就不拍反腐敗丟了高端陣地……總之，讓酒文化深入消費者的心智、融入它的血液，白酒就會永遠跟著時代同行。

作者：醬香美酒

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來源：知乎

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